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材料：迷迭香2大匙、橄欖油40g、黑糖30g、蛋白30g、低筋麵粉30g

作法：

1、橄欖油加入黑糖用打蛋器攪拌均勻，再分別加入蛋白及迷迭香以不規則的方向拌勻

2、篩入低筋麵粉，繼續用打蛋器以不規則方向攪拌成麵糊

3、用湯匙取適量的麵糊，直接放在烤盤上，並用湯匙背面將麵糊攤開成圓片狀

4、烤箱預熱後，以160度C烘烤約15分鐘

 

結論：香香脆脆的！配咖啡剛好^^

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