仔仔媽咪の幸せ廚房

Pizza餅皮：

用麵包機做麵團

1、水1杯、油2湯匙、高筋麵粉750ml、起司隨喜好、鹽1茶匙、糖1茶匙、酵母粉2.5茶匙

作法：

1、把麵團拿出來後，手沾麵粉慢慢拉開變薄麵皮，邊邊用叉子搓點點

2、蕃茄糊我是買costco的，然後把罐頭的蕃茄切碎後，與洋蔥、月桂葉一起拌炒變Pizza醬

3、烤盤被料理紙，麵皮放上並舖上Pizza醬、火腿絲、香菇粒、起司

4、烤箱預熱後，以205度烤20分鐘

今天午餐

材料：米2杯、水2杯、洋蔥半顆、蒜泥1小匙、毛豆仁2大匙、奶油30g、鹽、胡椒、月桂葉少許

作法：

1、米洗淨後以水煮滾備置

2、奶油爆香洋蔥、蒜泥後，加入米飯、毛豆仁拌炒，加入鹽、胡椒、月桂葉拌抄

3、放入烤模中，加些許滾水後，以鍚薄紙覆蓋住

4、烤箱預熱後，以170度烤25分鐘後，再燜20分鐘

結果我用了無鹽奶油，哈哈~~沒有鹹味，後來加了海鹽進去好吃唷！

有香香的奶油味、飯粒很Q彈唷！我覺得很香濃好吃呢！

【皎白筍蛋絲】

1、先將皎白筍切絲

2、粉絲泡水剪小段

3、2顆蛋做成蛋皮切成蛋絲

4、先將皎白筍炒軟，再加入蛋絲、粉絲，加入醬油、香油、水

【青豆炒雞丁】

1、雞腿肉切丁，以醬油、太白粉醃約15分鐘

2、青豆下鍋炒熟，加入雞丁拌炒，加點水蓋鍋煮