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【皎白筍蛋絲】

1、先將皎白筍切絲

2、粉絲泡水剪小段

3、2顆蛋做成蛋皮切成蛋絲

4、先將皎白筍炒軟，再加入蛋絲、粉絲，加入醬油、香油、水

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【青豆炒雞丁】

1、雞腿肉切丁，以醬油、太白粉醃約15分鐘

2、青豆下鍋炒熟，加入雞丁拌炒，加點水蓋鍋煮

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【鹽烤黃魚】

1、黃魚清洗乾淨切段

2、先乾煎表面金黃後，放入烤箱內以180度烤20分鐘

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