Pizza餅皮:
用麵包機做麵團
1、水1杯、油2湯匙、高筋麵粉750ml、起司隨喜好、鹽1茶匙、糖1茶匙、酵母粉2.5茶匙
作法:
1、把麵團拿出來後,手沾麵粉慢慢拉開變薄麵皮,邊邊用叉子搓點點
2、蕃茄糊我是買costco的,然後把罐頭的蕃茄切碎後,與洋蔥、月桂葉一起拌炒變Pizza醬
3、烤盤被料理紙,麵皮放上並舖上Pizza醬、火腿絲、香菇粒、起司
4、烤箱預熱後,以205度烤20分鐘
Pizza餅皮:
用麵包機做麵團
1、水1杯、油2湯匙、高筋麵粉750ml、起司隨喜好、鹽1茶匙、糖1茶匙、酵母粉2.5茶匙
作法:
1、把麵團拿出來後,手沾麵粉慢慢拉開變薄麵皮,邊邊用叉子搓點點
2、蕃茄糊我是買costco的,然後把罐頭的蕃茄切碎後,與洋蔥、月桂葉一起拌炒變Pizza醬
3、烤盤被料理紙,麵皮放上並舖上Pizza醬、火腿絲、香菇粒、起司
4、烤箱預熱後,以205度烤20分鐘
今天午餐
材料:米2杯、水2杯、洋蔥半顆、蒜泥1小匙、毛豆仁2大匙、奶油30g、鹽、胡椒、月桂葉少許
作法:
1、米洗淨後以水煮滾備置
2、奶油爆香洋蔥、蒜泥後,加入米飯、毛豆仁拌炒,加入鹽、胡椒、月桂葉拌抄
3、放入烤模中,加些許滾水後,以鍚薄紙覆蓋住
4、烤箱預熱後,以170度烤25分鐘後,再燜20分鐘
結果我用了無鹽奶油,哈哈~~沒有鹹味,後來加了海鹽進去好吃唷!
有香香的奶油味、飯粒很Q彈唷!我覺得很香濃好吃呢!
【皎白筍蛋絲】
1、先將皎白筍切絲
2、粉絲泡水剪小段
3、2顆蛋做成蛋皮切成蛋絲
4、先將皎白筍炒軟,再加入蛋絲、粉絲,加入醬油、香油、水
【青豆炒雞丁】
1、雞腿肉切丁,以醬油、太白粉醃約15分鐘
2、青豆下鍋炒熟,加入雞丁拌炒,加點水蓋鍋煮